材料: 泡白萝卜、胡萝卜……适量 猪肉糜……适量 酱油……2茶匙 糖……半茶匙 料酒……半茶匙 干辣椒……2支 花椒……适量 姜片……几片 做法: 1、泡萝卜切丁,肉末用酱油、糖、料酒拌匀腌制15分钟。 2、锅内起少油,烧热后下姜片、干辣椒段、花椒段爆香。 3、倒入肉糜炒散,炒熟。 4、倒入萝卜丁炒匀就可以出锅了。 5、不用放盐,因为泡萝卜本生就有盐味,肉糜也腌了味的。