材料:两人分量的 隔夜饭2碗,鸡蛋2个,培根三片 调料:黑胡椒3克,葱花适量,盐3G,猪油 做法: 1、鸡蛋在碗内打散,培根切小片。 2、锅热后,放入猪油让它慢慢融化,彻底融化完后,倒入一半葱花炒香。 3、放入培根片,炒到微焦时倒入打散的蛋液。 4、趁蛋液未凝固时,倒入米饭,炒匀,不时用铲子压松结块的米饭。 5、待米饭炒到粒粒分明时,调入盐,黑胡椒炒匀,最后放入剩下的葱花炒匀即可。