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豆豉猪皮

豆豉猪皮

原料:

猪皮500g 香叶3片 桂皮一小块 八角三瓣 姜15g 陈皮2g 豆豉30g 葱10g 蒜2粒
醋10ml 生抽8ml 盐3g 花椒油3ml 香菜适量

做法:

1、猪皮洗净后焯水,带猪皮变软之后,捞出刮剔掉肥膘

2、将猪皮放入锅中,加入姜、桂皮、香叶、陈皮、八角大火煮开,小火炖30分钟

3、煮熟的猪皮切成小段

4、加入豆豉等调味料搬运即可

豆豉猪皮

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