原料:蛋清4个 豆沙馅150g 粟粉50g 面粉50g 绵白糖100g

做法：

1、先将豆沙加水和糖80g调匀

2、把豆沙馅搓成等大的丸子

3、把蛋清放入无油无水的容器中打成介个样子~~~

4、筛入粟粉和面粉,轻轻拌匀~~

5、然后把豆沙丸子放入拌均的面糊中,放入油锅中炸至金黄色就可以出锅了~

6、出锅后把剩下的白糖洒在上面就可以吃啦