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冰皮月饼

 

冰皮月饼

 

原料:澄粉 200g  生粉 50g  白糖 100g  猪油 25g  开水 250ml  豆沙馅适量

 

做法:

 

 

1、澄粉生粉加开水搅拌,加入白糖和猪油

 

 

2、和成面团,包入豆沙馅

 

 

3、压入饼模,把饼按出来,蒸10分钟 

 

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