原料：面　250g　　胡箩卜　30g　　猪肉末　50g　　虾仁　20g　　香菇20g　　火腿　20g　　青豆20g　　鸡蛋　一个　　葱姜　少许

调味料：盐5g　　生抽　4g　　糖3g　　鸡精　3g　

做法：

１　将胡箩卜，虾仁，香菇，火腿，，葱姜都切成小丁备用

２　面入锅中煮熟捞起沥干水，锅烧热把鸡蛋炒熟盛出

３　下入葱姜炒香放肉末翻炒，最后下入所有原料和调味料炒匀