材料：臭干5块，肉末100g，葱姜适量，料酒半勺，生抽半勺。盐糖适量。

做法：

1.臭干切成小块。葱姜切片。

2.锅加油烧热加葱姜炒出香味加肉末煸炒变色

3、加臭干，料酒，盐糖，生抽少许水炒一会调好味即可装盘。