材料：三黄鸡 香茅3跟 盐 姜 葱 料酒 、

做法：

1.将鸡洗净，香茅切片，姜葱切段

2.将鸡放一汤锅里加水漫过鸡身，加葱姜，香茅，烧开，加料酒，盐，中火煮十分钟。关火闷五分钟即可，

3.捞出鸡凉凉，切块装盘。