材料：米饭，虾仁、鸡蛋，胡萝卜，玉米粒，香葱，盐，生抽一小勺。

做法：

1、虾仁切段、胡萝卜切粒状，小葱切成葱花，鸡蛋打散。

2、炒锅加油烧热放入虾仁煸炒变色加鸡蛋，迅速放入米饭煸炒，

3、加胡萝卜粒，玉米粒，盐继续炒米饭散开，顺着锅边倒入生抽，炒至米饭呈分散状，米饭炒的很干时加入葱花再炒一分钟即可出锅了。