材料：油面筋100g，水发木耳100g，肉丝50g，姜片，八角，酱油

做法：

1、炒锅加油烧热放入姜片， 八角炒香放加酱油，料酒炒匀，到半碗开水，放油面筋，木耳，慢炖。

2、开锅后开小火加盐， 糖调味，炖到油面筋熟烂即可。