
材料:白糯米,黑糯米,大黄米,红小豆,绿豆,豌豆,红薯,紫薯,红枣,莲子
做法:
1、将白糯米、黑糯米、大黄米分别浸泡半天后,将泡好的白糯米、大黄米分别蒸熟,加入一些白糖,趁热捣烂一些
2、黑糯米泡好后,水已变黑,将黑色的水倒出待用,另倒一些清水将黑糯米蒸熟,加入一些白糖搅拌匀
3、在泡过黑糯米的水中加入少许白醋或柠檬汁,水会变成紫红色,用这紫红色的水浸泡一些白糯米,然后蒸熟,可以做出肉粉色的米饭
4、红豆馅、绿豆馅的做法见这里:不用泡豆的红豆馅
5、红薯和紫薯蒸熟,分别去皮捣成泥
6、豌豆洗净煮熟,加少许水放入搅拌机中搅拌成豆泥
7、将莲子煮熟,干红枣用温水泡软
8、全部材料就准备好了,根据自己的想法随意做造型即可