材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油

做法：

1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。

2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉，轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。

3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐，炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅