材料：虾20只，干辣椒10根，花椒数粒，泡椒5个，葱、姜、蒜少许

调料：料酒，生抽，白糖各少许

做法：

1、虾去头去虾线，洗净，加少许料酒腌一会。泡椒切碎，葱姜蒜切片

2、锅烧热倒油，先下干辣椒和花辣、蒜片姜片爆出香味后，倒入虾翻炒

3、炒至虾变色后，倒入泡椒，少许生抽，一点点白糖，再加入葱花

4、继续翻炒至虾熟即可出锅