材料：牛腩、洋葱、胡萝卜

调味料：沙茶酱、盐、糖、鸡精

做法：

一、牛腩洗净后，大块入高压锅，出气后，关小点火压二十分钟后取出改小块

二、炒锅内热油，放入切好的洋葱、胡萝卜块煸炒，并放入切好的牛腩块，调入沙茶酱、盐、糖、鸡精，并加入少许的烧牛腩的原汤

三、大火，待汤汁基本收干后即可起锅