原料：中粉160克，蛋黄4只，白糖10克，橄榄油40克，酵母1/2小匙，盐1/2小匙，奶粉约5克，水80克

配料：脆皮肠几根，酥松粒一些，M记番茄酱两包，全蛋液1份

做法：将原料和成略出筋膜的光滑面团，第一次发酵至2-2.5倍大，分割成7份（平均每个面团62克），松弛15分钟后整形（加上肠仔做成喜欢的造型），第二次发酵至2倍大，扫上蛋液，表面挤番茄酱或酥松粒，入烤箱中层，160度16-18分钟表面金黄即可。