材料：鸡腿约500g，梅干菜100g，米酒（酒酿）500g

调料：盐1小勺，老抽1小勺，生抽1小勺，葱姜少许

做法：

1】材料准备齐备

2】鸡腿切块，梅干菜用温水泡2小时

3】泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份

4】锅内烧热油，炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色

5】加入梅干菜翻炒均匀

6】倒入米酒，以及余下的所有调味料，加热水没过食材；大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可！