材料：五花肉300g，芽菜100g

调料：葱姜，料酒1大勺，生抽1小勺

做法：

  1】五花肉，葱姜，料酒放冷水锅内大火烧开，小火慢慢煮熟

  2】煮好的五花肉晾凉，切薄片

  3】锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄

  4】下芽菜翻炒1分半钟，加生抽炒匀即可！