材料：花生米250克、砂糖80克、水100亳升、玉米淀粉45克 

做法：
1】锅小火烘干，将花生米放入锅内，用小火将其焙熟，取出晾凉　　
2】锅内倒入水和砂糖，糖融化后转小火，慢慢熬至出现很多泡泡、用锅铲沾一下比较粘稠即可
3】倒入先前炒好的花生仁快速搅拌均匀
4】用漏勺快速筛入淀粉，用铲子搅匀，关火！筛去多余的淀粉，冷却变酥即可食用