材料：新鲜茶树菇350g，腊肉150g，小尖椒30g

   调料：豆瓣酱1大勺，生抽1小勺

做法：

1】腊肉放锅内蒸20分钟蒸软

2】茶树菇洗净，掰断

3】茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水

4】蒸好的腊肉切片，小尖椒切段

5】锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱

6】倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！