材料：南瓜丁，腊肠丁，蒜蓉，剩米饭

做法:

1) 准备好南瓜丁，腊肠丁，蒜蓉，剩米饭
2）锅内少许油炒香蒜蓉，下南瓜翻炒两分钟，加清水没过南瓜
3）放入腊肠丁，不要翻动
4）铺上米饭，也不要翻动，盖盖焖至汤汁收干
5）用铲子压南瓜成泥状，撒少许盐拌匀即可