原料：米饭50克，胡萝卜半根，青菜50克，肉末25克，葱1小段，姜2片

做法：

1,蒸米饭的时候，放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟、蒸软备用。

2, 葱、姜剁成蓉，小青菜烫熟，攥干水分切碎末。

3,锅中倒少许油，下葱、姜蓉略煸炒后倒入肉馅炒变色,再放入青菜碎炒匀。

4,将炒好的肉末青菜碎拌入米饭中，把蒸软的胡萝卜也按压成泥拌入米饭中。

5,将米饭紧紧地抓成一个个合适大小的饭团。