材料：猪肉400克 青虾400克 馄饨皮800克 干虾仁100克 姜1块 毛葱100克 盐5克 白胡椒粉1克 料酒15毫升 生抽15毫升 紫菜1克 香菜5克 芝麻油20毫升 黑胡椒粉1克

做法：

1、猪肉、毛葱、姜切大块，虾去头、壳和虾腺

2、干虾仁用温水泡好和猪肉、毛葱、姜、虾一起放进料理机打成蓉。

3、加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、芝麻油搅匀包入皮中。

4、锅中加水烧开后放进馄饨煮熟后盛出加入黑胡椒粉、紫菜、香菜。