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香卤烤麸

 

香卤烤麸

 

原料:烤麸 400g 香菇 4朵 笋 100g 干红椒 6只 八角 2个 草果 1个 甘草 5g 桂皮 5g

 

调味料:酱油 3大勺 红糖 100g 蚝油 蜂蜜 盐 料酒

 

做法:

 

1、烤麸切块笋切片,香菇伞面划十字,烤麸先浸一下水捞出备用

 

 

2、调味料加水放入烤麸香菇笋用中火煮沸,改小火煮至汤收干捞出放凉 

 

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