材料：韭菜500g，粉丝200g，面粉500g，酵母10g，姜末、五香粉、辣椒粉少许，糖，鸡精适量。

做法：

1.酵母加在温水里静至10分钟然后加在面粉里和面，面要软一些。等面发酵好备用。

2.韭菜，粉丝切碎加油搅拌加盐，鸡精，少许五香粉、辣椒粉，姜末继续搅拌均匀。

3.取一小团面擀成皮包入韭菜馅下油锅里煎，煎两面黄加水至包子中间加盖，中火煎至水干，然后把包子两面煎黄即可。