材料:
南瓜面团:南瓜120克,面粉200克,酵母粉3克
白面团 :面粉200克,温水100克,酵母粉3克
做法:
1、南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥
2、南瓜泥和面粉混合,倒入酵母粉
3、揉成南瓜面团,放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
4、同时将白面团揉好,同时发酵至两倍大
备注:南瓜泥的含水量不一样,最好把南瓜泥挤去一些水分,否则水量会太多,很难揉成面团。
材料:
南瓜面团:南瓜120克,面粉200克,酵母粉3克
白面团 :面粉200克,温水100克,酵母粉3克
做法:
1、南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥
2、南瓜泥和面粉混合,倒入酵母粉
3、揉成南瓜面团,放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
4、同时将白面团揉好,同时发酵至两倍大
备注:南瓜泥的含水量不一样,最好把南瓜泥挤去一些水分,否则水量会太多,很难揉成面团。
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