材料：发面、色拉油、香葱

做法：

1、发好的面团，分成大块儿，擀成长方型的饼胚，刷油撒盐后涂抹均匀。

2、撒上葱花，用折扇子的方法折叠。

3、并卷成螺旋状，擀约0.5厘米的饼。

4、锅中倒适量底油，油热后将饼放入。小火煎制，用手或铲子压一压。待一面上色后再翻面。

5、锅中再放入少许油，加热后将饼如图放入锅中，继续用小火煎制，至金黄色饼也就好了。