原材料：番茄一个、去骨鲷鱼块、葱蒜末适量、水淀粉一汤匙（15ml）、水适量。
调味料：盐1/2茶匙（3g）、白糖一茶匙（5g）。
准备：
1.番茄去皮切块。
2.鲷鱼自然解冻切块。
做法：
1.起油锅，葱蒜爆香。
2.放入番茄和白糖煸炒。
3.待番茄超软时倒入适量水，大火煮开。
4.放入鱼块中火煮开，撒入盐。
5.鱼块变色后倒入水淀粉，开大火汤汁收至粘稠状时关火。
原材料：番茄一个、去骨鲷鱼块、葱蒜末适量、水淀粉一汤匙（15ml）、水适量。
调味料：盐1/2茶匙（3g）、白糖一茶匙（5g）。
准备：
1.番茄去皮切块。
2.鲷鱼自然解冻切块。
做法：
1.起油锅，葱蒜爆香。
2.放入番茄和白糖煸炒。
3.待番茄超软时倒入适量水，大火煮开。
4.放入鱼块中火煮开，撒入盐。
5.鱼块变色后倒入水淀粉，开大火汤汁收至粘稠状时关火。
