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牛油果沙司

 

牛油果沙司

材料:1个熟牛油果(也叫鳄梨-进口水果专柜应该有售),1瓣蒜,1根红色小尖椒,

3汤匙新鲜的香菜叶碎,1汤匙柠檬汁,1/2茶匙盐,1/4茶匙孜然粉.

 做法:

1,牛油果去皮,切细条,去核.

2,香菜切碎末,小尖椒切小块,蒜切末,备用.

3,上述所有食材装进食品处理器(榨汁机),加入柠檬汁和盐,搅拌均匀.

4,将沙司装盘,撒少许孜然粉,即可用饼干蘸食.

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