配料包：番茄酱，马祖里拉奶酪丝，巴马森奶酪粉，干香草混合袋（披萨草、罗勒、黑胡椒粉），黄油


用法：

请自备：洋葱半只，大蒜半头，盐1小勺，红葡萄酒（或高汤）半杯，烹饪油适量

步骤：

1，洋葱切小碎丁、大蒜切蒜粒备用。

2，将黄油取出放入炒锅中，倒入适量烹饪炒菜油，以中火加热至黄油融化。

3，将洋葱、大蒜倒入锅中，以小火慢慢煸炒出香味，且洋葱炒软。

4，将番茄酱倒入，以小火翻炒出香味后，倒入红酒（或少许高汤）熬煮约8分钟，熬煮过程中注意搅拌，以免糊锅。

5，将香草混合袋倒入番茄酱中搅拌均匀，并根据口味加入盐调味，然后继续小火煮1~2分钟即可关火，如果做PIZZA底酱则略微稀一些，意面酱则要粘稠一些。

6，关火后，立刻把马祖里拉奶酪丝倒入番茄酱中搅拌，让奶酪丝遇热融化即可。

7，意面酱浇到煮熟的意面上，撒上奶酪粉即可。