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新加坡咖喱大杂烩

 

新加坡咖喱大杂烩

 

原料:鸡大腿1只,西兰花1/4棵,菜花1/4棵,土豆只,胡萝卜一条,白蘑菇10朵,新加坡咖喱料包一盒



做法:



1,西兰花、菜花洗净、择朵;胡萝卜、土豆去皮、切快;白蘑菇对切两半;鸡腿肉去骨切块。

 


2,锅中倒入适量冷水,加入其中一包咖喱糊,搅拌均匀后,用大火煮开,期间不时搅拌。

 


3,把所有蔬菜和鸡块倒入锅中,搅均并煮开后,转小火,焖约10分钟。

 


4,另取一只玩,加入另一袋咖喱调配粉(其实充满了椰奶味道),拌入适量毫升水搅拌均匀后。

 


5,倒入锅中混合,继续焖约7分钟,但是不要盖锅盖,随时搅拌以免糊锅。 

 

新加坡咖喱大杂烩

 

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