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花生酱面包

 

花生酱面包

 

原料:高筋粉 250克 糖 2大勺 盐 1小勺 牛奶 120ml 鸡蛋 1个 黄油 40克 酵母 1.5小勺 蛋液 适量

 

 

 

做法:

 

 

1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后,面包机提示加入黄油揉匀

 

 

2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大,分割滚圆醒15分钟

 

 

3 擀成长圆形,挖一勺花生酱放在中间,包好压扁轻轻擀开切四刀,对折把道口的方向拉长扭转

 

 

4 卷成花卷的形状,盖上保鲜膜第二次发酵

 

 

5 刷上鸡蛋液,放入预热180度的烤箱,烤20分钟 

 

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