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花生酱玛芬

 

花生酱玛芬

 

材料:鸡蛋2枚,细砂糖65克,花生油50克,花生酱100克,鲜奶60ML,低筋面粉105克,泡打粉1小匙

 

做法:

 


1,全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀;

 


2,接着加入花生油打匀;

 


3,加入牛奶打匀后再加入花生酱打匀;

 


4,将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中,用刮刀从下往上切拌均匀(切勿划圈),倒入纸模或玛芬模中(8分满);

 


5,烤箱预热后,180度,中层,上下火,20-30分钟。 

 

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