材料：鲜虾8只、青椒半根、红椒半根、菠萝四分之一个、油条半根

做法：

1、鲜虾去头、去壳、去下线，加入少许料酒、盐和淀粉抓匀备用。

2、菠萝切小块，用淡盐水浸泡片刻，捞出沥干水分；青、红椒分别洗净切小块；油条切小段。

3、油条和虾仁分别放入锅中炸至金黄。

4、锅中放入黄油加热至融化，将青红椒和菠萝块放入翻炒，再加入番茄酱翻炒均匀。

5、最后将炸好的虾仁和油条块翻炒均匀，盛入盘中淋上沙拉酱即可。