材料：烫面团、鲜虾、香葱、生姜、大蒜、黑胡椒

做法：

1、鲜虾去壳，挑去泥肠剁碎，不要太碎哦，大一些口感更好

2、生姜切碎拌入虾泥中，蒜、葱均切碎。

3、用适量色拉油爆香蒜碎，放入虾泥炒至变色，淋入料酒和生抽，最后放入黑胡椒关火备用即可。

4、取适量面团擀成长形面饼，淋上色拉油涂抹均匀整个表面，撒上葱花碎和虾仁；若想做的大些可从短的一面卷起，我想做的袖珍些从长的这边卷起。

5、切成自己想要的大小，取一个如图将一头收紧，翻过来另外一边，将周围的面皮向中间压即可。

6、平底锅中放入少许油，将馅饼煎至两面金黄即可。