材料：土豆4个（约200克）、培根2根（约50克）、洋葱25克、面粉10克、淡奶油30克

做法：

1、小土豆洗净后沥干水分，包裹上锡纸，放入预热好的烤箱，150度烤30分钟左右。

2、洋葱洗净切碎；培根切小丁。

3、锅中放入少许黄油加热至溶化，加入洋葱碎炒出香味，再放入培根碎翻炒出香味，然后放入面粉、淡奶油、盐、黑胡椒碎拌匀，做成馅料。

4、将烤好的土豆切开，但不要切段，填入馅料，放入提前预热220度的烤箱中，烤大约5分钟，只表面金黄色即可。