材料1:南瓜120克,面粉200克,酵母粉3克
材料2:紫甘蓝适量,面粉200克,酵母粉3克
做法:
1、南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥
2、南瓜泥和面粉混合,倒入酵母粉
3、揉成南瓜面团,放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大、
4、将紫甘叶子洗净,撕成小块,放入搅拌机中,加入一些水打成糊状
5、过滤出甘蓝汁,并挑出大块未打碎的,打碎的甘蓝碎叶揉面时要加入
6、将甘蓝汁约110克与面粉和酵母粉混合,加入一些甘蓝碎叶,揉成面团,放入容器在温暖的地方发酵至两倍大。