材料：牛肉250克，胡萝卜、芹菜、圆白菜、洋葱、蒜各适量，米饭

调料：意式综合香草（超市有售）、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量

做法：

1、 牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。

2、 炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味。

3、 加入番茄酱，炒出红油。

4、 依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。

5、 加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。

6、 倒入适量的煮牛肉的汤。

7、 大火烧开后，改中小火烧十分钟。

8、盛出，浇在热米饭上即成。