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京糕蜜山药

 

京糕蜜山药

 

材料:山药1根,山楂糕1小块,冰糖1两,桂花酱2勺


步骤:
1、山药洗净入蒸锅蒸,水开后蒸7-10分钟;
2、蒸熟后放凉,用小刀去皮;
3、切片,平整的摆在盘子里;

4、山楂糕切成小梅花状,摆在山药上;
5、将冰糖加少量水熬化,加入桂花,最后加入稀一点的水淀粉,呈透明状后浇在山药上。

 

 

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