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酱汁三文鱼

 

酱汁三文鱼

 

材料:三文鱼150g,柠檬半个,蜂蜜1大勺,生抽1小勺,老抽1小勺,黑胡椒碎1/4小勺,干迷迭香1小勺

做法:

1】三文鱼切0.5cm厚的薄片

2】把柠檬汁挤在三文鱼上,倒入剩余的所有材料拌匀,腌制10分钟

3】锅内少许橄榄油,下三文鱼片煎至两面泛黄,取出装盘

4】把腌三文鱼的酱汁入锅烧开至浓稠,浇在煎好的三文鱼上即可!

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