材料：三文鱼200g，鸡蛋一个，生粉少许

调料：料酒一小勺，盐1/4小勺，胡椒粉1/4小勺，椒盐适量

做法：

1】三文鱼切片，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟

2】表面扑上少许生粉

3】沾蛋液

4】锅内少许油烧热，下鱼片煎熟即可！