食材:泡菜1袋 北豆腐1盒 木耳适量 调料:色拉油10ML 香油10ML 绵白糖5克 盐少许 蜂蜜10ML、葱、姜、蒜、洋葱适量。 做法 1、木耳用冷水泡发; 2、豆腐切成片儿; 3、泡菜切成与豆腐大小相似的片; 4、准备葱、姜、蒜、洋葱; 5、炒锅中加入色拉油和香油、下入葱、姜、蒜、洋葱煸香; 6、放入泡菜翻炒几下; 7、放入豆腐,拿起锅晃动均匀,煸炒一会儿。 8、加入适量热水、放上木耳烧开,加盖儿。中小火炖至汤汁即将收干,加入蜂蜜和香油,翻炒均匀出锅。