原材料:水煮春笋300克、五花肉200克。 配料:小红辣椒2-3棵、蒜3瓣。 调味料:盐1/2茶匙(3克)、味极鲜酱油1/2茶匙(3ml)、白糖1/2茶匙(3克)。 准备: 1.春笋洗净斜切成片。 2.五花肉切片。 3.辣椒切片,蒜切末备用。 做法: 1.起油锅,放入五花肉小火慢煸,煸至肉片变黄时放入辣椒和蒜末和白糖炒香。 2.放入笋片同炒,加入味极鲜酱油炒匀撒入盐即可。