材料:大白菜叶 几片、胡萝卜、青椒、红椒、黄瓜、泰式甜辣酱 做法: 1、胡萝卜,青、红椒,黄瓜,洗净,切丝,用淡盐水浸泡几分钟,捞出沥水待用 2.、大白菜叶,洗净,锅里烧开水,把白菜叶放进水里焯一头,叶子软掉即可 3、.焯好的白菜叶切去白菜梆子,把叶子沥水,铺开,将1中切好的各种蔬菜丝排上适量,卷起,切去两头不整齐的边缘,排上盘子 4.、白菜卷上淋上泰式甜辣酱适量即可