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银耳百合桂圆甜水

 

银耳百合桂圆甜水

 

原料:百合,银耳,桂圆

 


配料:枸杞,冰糖



做法:



1. 最好用鲜百,超市有卖的。百合洗净,银耳用凉水泡发后也洗净,择去根部,干桂圆去壳,枸杞冲洗下。



2. 把银耳、桂圆和冰糖放入锅中,倒适量水。我喜欢一开始就放冰糖,这样越煮越香。



3. 用中火煮开后,转小火慢慢煮大约半小时到40分钟,总之等到银耳煮软,甜水粘稠后,就可以放入百合和枸杞,再煮大约10分钟到15分钟,至枸杞和百合软了就可以了。



4. 可以趁着热吃。也可以放入冰箱保存凉着吃,都很好。 

 

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