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糖水杨梅

 

糖水杨梅

 

原料:杨梅,冰糖,水


做法:


1,杨梅粗粗冲洗后,在淡盐水浸泡15分钟。


2,捞出杨梅彻底冲洗干净。


3,将杨梅放入锅中,倒入水,水面没过杨梅即可,不要太多,不然味道就不浓郁了。然后放入冰糖。我是一斤杨梅,抓了一把冰糖。


4,用中小火煮就行了,煮开后转小火持续10分钟,并加入一大勺麦芽糖(如果没有就不加了),麦芽糖融化后即可关火,。


5,自然晾凉后,倒入密封罐中,放入冰箱存放一天。 

 

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