原料（4只量）：

伊利营养舒化奶1盒（250毫升），大型鸡蛋1只（只取蛋黄），糖20克（或酌情增减），玉米淀粉12克，盐一丁丁点，香草香精2滴（也可不用）

步骤：

1， 将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。


2， 将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。


3， 将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。



4， 用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。


5， 继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。


6， 然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。


7， 将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。


8，吃时，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。