原料:椰奶 180ml 牛奶 120ml 西米 60g 抹茶粉 1大勺 热开水 2大勺 细砂糖 90g 水 180ml

做法:

1 牛奶倒入椰奶中,细砂糖用180g水化开,西米放入滚水中以中火煮至透明捞出

2 抹茶粉用热开水调匀倒入椰奶中,加入糖水搅匀,晾凉以后放入冰箱,煮熟的西米放入冰水中

3、冷却后沥干水份放入碗中,倒入抹茶椰奶,加上切碎的水果