材料：西米100克、草莓、黄桃、猕猴桃适量（其它时令蔬果也可以）、杏仁露（用牛奶、椰奶等均可）

做法：

1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟。

2、把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

3、将草莓洗净，猕猴桃去皮，和黄桃分别切成小块。

4、将各种水果块和西米放入容器中，倒入杏仁露即可。