材料：山楂300克，干银耳10克，冰糖50克

做法：

1、山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净

2、将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中

3、大火煮开后，转小火煮40分钟

4、30分钟时，放入冰糖煮化

5、煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了

6、晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可

备注：

1、冰糖量不多，喝的时候如觉得酸可以再加些蜂蜜调味

2、银耳量可以调整，加得越多果茶越浓稠，也可以不加