大众菜谱网

山楂果茶

 

山楂果茶

 

材料:山楂300克,干银耳10克,冰糖50克

 

做法:

 

1、山楂洗净,去梗、去花蒂,切开去核,干银耳泡发洗净

 

2、将处理好的山楂肉、泡发的银耳,加约3倍的水放入砂锅中

 

3、大火煮开后,转小火煮40分钟

 

4、30分钟时,放入冰糖煮化

 

5、煮好的山楂银耳汤,山楂和银耳已经非常软糯,汤也比较浓稠了

 

6、晾凉后,连汤带料一起倒入搅拌机中,打碎成糊状即可

 

备注


1、冰糖量不多,喝的时候如觉得酸可以再加些蜂蜜调味

 

2、银耳量可以调整,加得越多果茶越浓稠,也可以不加 

 

大家都爱吃