可可液：

牛奶........................200克
动物鲜奶油（淡奶油）.........40克
黑巧克力.....................60克
可可粉........................2匙
糖...........................适量

装饰:

动物奶油（淡奶油）适量
可可粉适量

做法:

1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热，煮至微微沸腾，关火

2、放入黑巧克力、可可粉，搅拌均匀，如需要增加甜味，放适量糖

3、降温后，放入冰箱冷藏

4、打发动物奶油，挤在可可液的表面，再撒上适量可可粉