可可液:
牛奶........................200克
动物鲜奶油(淡奶油).........40克
黑巧克力.....................60克
可可粉........................2匙
糖...........................适量
装饰:
动物奶油(淡奶油)适量
可可粉适量
做法:
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
3、降温后,放入冰箱冷藏
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉